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Metzgerei für deftige Fleischgenüsse

Metzger beim Fleischschneiden

Weil er für seinen Wunschberuf Grenzwächter zu klein war, wurde Paul Niederberger Metzger. 1982 eröffnete er im «Dägerlohn» in Silenen eine kleine Metzgerei. Bekannt wurde der Silener Metzgermeister vor allem bei Liebhabern [...]

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